Passeggiando per le stradine di questa meravigliosa città e i suoi magnifici canali, tra un negozio e l’altro c’è un vicolo nascosto nel mezzo del centro di Bruges.
Come Alice nel paese delle meraviglie anche noi entriamo nella tana o meglio nel vicolo del bian coniglio e scopriamo Staminee De Garre.
Un bar che dal 1984 rende felici i suoi clienti.
In questo posto dall’atmosfera tipica sembra che il tempo si sia fermato e la convivialità la faccia da padrona.
I gestori Margot e Carl con i loro 30 anni di esperienza sono lieti di accogliervi per un drink e uno spuntino .
Noi abbiamo conosciuto Carl un simpaticissimo omone barbuto che sa perfettamente come viziare i propri clienti .
Tra sguardi felici e risate ci si sente come a casa, il calore di questo posto ti fa sentire parte di esso, come se ci fossi sempre stato, ti senti “uno di Bruges.”
“Un tavolo per due, grazie” e due birre, ovviamente Tripel van De Garre.
La Tripel van De Garre è una birra Belga veramente speciale, infatti viene prodotta da un birrificio belga e la trovi esclusivamente in questo bar, la puoi bere solo qui.
Disponibile nei formati alla spina e in bottiglia da 1,5 lt.
La birra De Garre viene versata e servita all’interno di questo bellissimo bicchiere che non è altro che il progenitore dell’Ipa glass.
Una birra davvero fantastica, aroma floreale intenso che ricorda, torta di mele, crostate, crema pasticciera e zucchero a velo.
Il bar si trova in via De Garre 1, 8000 Brugge, Belgio
ed è aperto tutti i giorni dal lunedì alla domenica e non è possibile la prenotazione.
