Il Granchio Blu: da pericolosa minaccia al nostro ecosistema marino a trend dell’alta cucina
il granchio blu è l’ultima frontiera dell’alta cucina. Il sapore risulta quasi assente, si percepisce appena la dolcezza e al morso risulta essere sfilaccioso e meno carnoso del cugino astice.
LA NUOVA TRADIZIONE DEL DEMODÈ COOL RESTAURANT
Demodè Cool Restaurant Varcaturo
PESCARIA, I PANINI COL MARE DENTRO
I PANINI COL PESCE DI PESCARIA Durante il nostro tour della Puglia non potevamo evitare di fare un salto a Polignano a Mare ad ammirare il suo bellissimo paesaggio e a gustare del buon cibo a base di pesce. Ci siamo fermati in una panetteria a comprare dei gustosi taralli caldi e lì ci hanno […]